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大水面健康养殖问答

发布时间:2020-11-02

大水面养殖在很多人看来无非是一种粗放型的养殖,鲜有技术可言。但是大水面养鱼不仅仅需要技术,更需要一种环保的理念,这样才能保证大水面实现健康养殖。

大水面养殖的三大问题

大水面养殖主要分布在哪些区域?

据了解,我国的大水面养殖面积应该占到了水产养殖总面积的1/2左右。而主要的大水面养殖则集中在湖北、湖南、江西、四川、安徽等地,在东北、华北一带也很多,贵州大水面也不少。

大水面养殖的品种有哪些?

大水面养殖目前还是以花白鲢为主;罗非鱼、草鱼等经济效益较高的品种,现在养殖也比较多;鳊鱼价位高,是不错的养殖品种。

大水面养殖目前还存在哪些问题?

大水面养殖面临的问题还是比较多,总结出了以下三个问题:

首先,名特优品种要想在大水面里放养还是有难度,一般以水库网箱养殖为主。

再者,大水面里面鱼病的诊断和治疗比一般养殖要难很多,也难以知晓,像2000亩以上的水库,死掉几百斤鱼,老板一般不容易察觉到,所以大水面重在防病。

如今,大水面养殖面临的主要的问题并不是这些技术性的难题,而是一个关系大水面养殖长远发展的重大命题——环保。很多大水面还肩负着饮用水源的重任,所以合理健康养殖非常重要。目前,国家禁止大水面采用化肥养鱼,也是出于这样的考虑。如果大水面出现水质恶化,造成的影响比池塘要大得多。如今,江苏的太湖、云南的滇池和安徽的巢湖都已经美丽不再。这些都是我们不注意健康养殖所付出的代价。


大水面养殖的三新技术

大水面养殖较一般的池塘养殖有哪些难度?

大水面养殖和其他养殖不一样,因为水面大,面临三个新的难点。

首先,鱼在大水面水体中到底长得怎样,养殖户基本不清楚。因为它不像精养塘,随便撒一网捞起来看下就一目了然。我在大水面养殖考察时经常发现,有的养殖户认为放养的花鲢应该长到1.25kg/尾,而事实上捞鱼的时候发现750g/尾的鱼占主要。由此可见,大水面养殖规格不整齐,养殖中途难以判断鱼的大小及数量。到年底卖鱼的时候,卖得好,后悔少投了;卖得差,后悔放多了。这样的现象在大水面养殖中很普遍。而且,大水面养殖用药很难在短时间内判断出使用效果。

另外,大水面捞鱼需叫捕捞队,每次捕鱼大概需要7-10天,鱼的行情不断波动,即使行情好的时候他们也只能干着急。养殖户辛辛苦苦养鱼365天,就赚那么1元/500g左右,如果请捕捞队,还要分2毛钱/500g的利润。

针对这些问题有没有一些好的解决方法呢?

现在多数大水面以养殖白鲢为主,但是白鲢的价格低,经济效益比较差。花鲢营养价值高,市场价格好,所以建议大水面应该主养花鲢。花鲢滤食比白鲢强,为保证水体中有足够的浮游植物供鱼摄食,传统的花白鲢养殖是二八比例放养,即二成花鲢,八成白鲢。但江西很多地方已经把比例倒过来了——八成花鲢,两成白鲢。这并非难以实行,只要善于培水培藻,并且在水面上投喂饲料,实现这个比例是完全有可能的。但这涉及到一个投料问题:饲料企业生产的花鲢饲料都是粉料,抛撒后,靠水的张力浮在水面,鱼一般只能吃70%左右,剩下的全都沉到底层浪费了。

怎么去解决呢?有一种投料网,设计及操作都很简单。网架两头用浮球架起,使网底只有小半浸在水里,饲料投进去后,鱼扇动水层抢食网孔漏下的饲料,这样饲料就不容易浪费。

大水面养殖的小诀窍

大水面养殖有哪些地方是需要特别注意的呢?

大水面养鱼,养殖过程控制非常重要,因为水面大,鱼在生长过程中遇到的问题和发生的变化如果我们不能及时掌握,就很可能导致养殖效果不理想。因此有以下几个建议:

一要架设一个自动捕鱼网,用来捕掉野杂鱼,提高养殖效益,还可以随时卖鱼,不用花高成本请捕捞队;二是逢五看鱼,看鱼的生长健康状况;三是逢十杀鱼。每个月10号、20号、30号杀一条鱼,每十天看鱼增重多少,称十条放九条杀一条。杀鱼的目的是看肠道是否摄食饱满。四是比生长、比肠道。可以买个照相机把鱼的肠道拍下来,相互之间比较哪十天吃得好,哪十天吃得差。五是转运船,运鱼的时候可以减少鱼的损伤,保证鱼有一个好的卖相。六是套养杂交鲟,杂交鲟以水生昆虫、底栖小动物、蜉游目、摇纹幼虫等为食,放养2尾/年/亩。等到8年性成熟后,一条鱼可取鱼籽浆1kg,市场卖价6000元/kg,相当于8年后一亩水面拣来6000元。

若想做到健康养殖,在大水面的用药需要注意哪些问题?

近年大水面使用各类肥水产品比较多,所以鉴别各类肥水产品的好与坏,是广大养殖户需要掌握的技能。

肥水产品一般看颜色,真正好的应该呈白色,因为高科技产品以纯的植物蛋白和氨基酸为主要原料,这类产品大多呈白色,若加了晒干的猪鸡粪产品往往呈黑或灰黑色。再者闻气味,一般氨味比较浓的肯定是添加了农家肥或化肥。当然,我们也不要简单地凭肥的颜色去盲目做判断,对产品的鉴别能力需要长期的实践和总结。可通过每10天对鱼的肠道充实度和生长情况来评判肥水产品的优劣情况。有一点可以肯定,只有养殖户有鉴别能力,企业才会努力生产出更好的产品。养殖户的鉴别能力越强,企业的进步就会越快!


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